Utilaje si linii complete pentru procesarea carnii
De la formare si modelare pana la panare si ambalare — solutii pentru producatori de hamburgeri, chiftele, carnati, crochete si alte produse din carne.
Utilaje si linii pentru procesarea carnii
Solutii pentru producatori de hamburgeri, chiftele, carnati, crochete si alte produse din carne.
Echipamente pentru intregul flux de productie
Oferim utilaje individuale si linii complete pentru procesarea carnii — de la tocare, amestecare si portionare, pana la formare, panare, prajire si ambalare. Echipamentele se pot integra cu solutii de marcare, cantarire si detectie metale pentru un flux de productie complet.
Hamburgeri
Masini de formare hamburgeri pentru productivitati diferite. Gama variata: automate, semiautomate, electrice sau pneumatice, potrivite pentru productie continua. Forme diverse — rotund, oval, miniburger, nuggets — cu reglaj rapid de gramaj si forma.
- Gramaj: pana la 500 g / bucata
- Forme: rotund, oval, patrat, miniburger, nuggets
- Modele: automate, semiautomate, electrice si pneumatice
- Productivitate: 1.500 – 6.000 hamburgeri/ora
- Conectare la masina de panat (linie integrata)
- Constructie inox, curatare rapida, conform norme alimentare
Utilaje recomandate:
Vrei sa stii ce formator se potriveste capacitatii tale?
Solicita oferta →
Chiftele
Masini de formare chiftele cu functionare pneumatica sau cu diafragma automata, conectate la orice filler. Chiftele uniforme ca greutate si forma, cu randament ridicat si integrare directa cu masina de panat.
- Gramaj: 5 – 100 g / bucata
- Productivitate: 7.200 – 7.500 buc/ora
- Functionare pneumatica, conectare la orice filler
- Modele: tabletop pneumatic (7–35 g) si cu diafragma (5–100 g)
- Integrare directa cu masina de panat (linie)
- Constructie compacta, usor de transportat si instalat
Utilaje recomandate:
Vrei sa calculam productivitatea optima pentru linia ta?
Solicita oferta →
Crochete
Masini de formare crochete conectate la orice filler cu iesire simpla sau dubla. Integrare directa cu masina de panat pentru o linie completa. Crochete perfecte ca forma si greutate, cu minim de deseuri.
- Gramaj: 10 – 100 g / bucata
- Productivitate: 7.000 – 7.200 buc/ora
- Conectare la filler cu 1 sau 2 iesiri de produs
- Integrare directa cu masina de panat
- Potrivit si pentru chiftele si forme extrudate diverse
- Curatare rapida fara scule, conform norme igienice
Utilaje recomandate:
Vrei sa configurezi linia de crochete pentru fabrica ta?
Solicita oferta →
Carnati si preparate din carne
Linia de productie pentru carnati include echipamente de tocare, malaxare, umplere in membrane, legare, portionare si ambalare. Potrivit pentru carnati proaspeti, crud-uscati, afumati si fierti — in membrane naturale, colagenice sau artificiale.
- Tocare fina si grosiera cu masini de tocat mono/multi-disc
- Malaxare si amestecare cu condimente in tamburi vacuum
- Umplere in membrane cu fillere hidraulice sau vacuum continue
- Legare automata sau clipuire capete
- Portionare la gramaj precis cu masini de portionat
- Ambalare in vid pentru termen de valabilitate extins
Utilaje recomandate:
Vrei sa configurezi linia completa pentru carnati?
Solicita oferta →
Frigarui si brochete
Echipamente automate pentru frigarui si brochete cu dimensiuni variabile prin simpla schimbare a lungimii batului. Functionare electrica si pneumatica, productivitate ridicata cu minima interventie umana.
- Productivitate: pana la 1.500 buc/ora
- Lungime variabila a batului — reglabila rapid
- Masina complet automata: insertie bat + portionare carne
- Functionare electrica si pneumatica
- Potrivit pentru frigarui simple si brochete mixte
- Curatare rapida, constructie inox
Interesat de o masina de frigarui pentru productia ta?
Solicita oferta →
Panare si acoperire
Gama larga de masini de panat (batter-breading), de la modelul compact de masa pana la varianta industriala cu latime utila de 350 mm. Procesul complet: pre-pudrare, battering si breading, urmat optional de prajire continua.
- Latime banda utila: pana la 350 mm
- Modele de la compact tabletop la industrial de mare capacitate
- Proces complet: pre-pudrare + battering + breading
- Integrare cu masini de formare si friteuse continue
- Masa rotativa pentru colectare produs
- Reglare grosime strat pane, viteza banda si presiune aplicare
Flux linie completa de acoperire:
Friteusa continua este fabricata integral din inox si se integreaza in liniile de formare si panare.
Vrei sa afli ce varianta de panat se potriveste productiei tale?
Solicita oferta →
Solutii integrate
Ai nevoie de o linie completa?
Configuram impreuna — de la tocare si formare pana la panare, prajire si ambalare.
Linii complete de productie
Proiectam si livram linii complete — de la tocare si amestecare, la formare, panare, prajire si ambalare. Un singur partener pentru intregul flux de productie.
Echipamente individuale pentru procesarea carnii
Utilaje individuale care se integreaza in fluxuri existente sau se combina dupa necesitate. Toate echipamentele sunt din inox alimentar si respecta normele de igiena in vigoare.
Formare si modelare
Tocare, taiere si pregatire materie prima
Malaxare, amestecare si prelucrare
Umplere, carnati si mezeluri
Procesare speciala si curatare
Panare si prajire
Configurati linia potrivita pentru productia dvs.
Analizati capacitatea, tipul de produs si bugetul — propunem configuratia optima pentru fabrica dumneavoastra.
Un partener complet pentru procesarea carnii
Instalare si punere in functiune
Echipa tehnica proprie asigura instalarea, calibrarea si trainingul operatorilor direct la locul de productie.
Service local si piese originale
Service cu acoperire nationala, interventie rapida, mentenanta preventiva si piese de schimb originale.
Configurare personalizata
Proiectam configuratia liniei in functie de produsul dvs., capacitate, spatiu disponibil si buget.
Completati linia de procesare carne
O linie de productie eficienta nu se opreste la formare si panare. Imark Sistem ofera solutii integrate pentru toate etapele.
Imark Sistem — Solutii complete pentru procesarea carnii
Utilaje individuale sau linii complete — instalare, service si piese de schimb cu acoperire nationala. Contactati-ne pentru o evaluare gratuita.
