Industria panificației · Marcare · Ambalare · Inspecție · Automatizare
Soluții pentru industria panificației
Echipamente și tehnologii pentru ambalarea, marcarea, inspectarea, automatizarea și manipularea produselor de panificație — de la ieșirea din producție până la paletizare și expediere. Soluții de identificare și trasabilitate adaptate fabricilor și liniilor industriale.
25.000+ soluții implementate
20+ ani experiență în soluții industriale
Markem-Imaje · Wipotec · FlexLink
7 filiale România · Serbia · Ungaria · Moldova
Service național suport & piese originale
De la ieșirea din producție la expedierea produsului finit
O fabrică modernă de panificație coordonează mai multe procese — ambalare, marcare, inspecție, transport intern, automatizare și logistică. Imark Sistem oferă tehnologii pentru automatizarea operațiunilor repetitive și conectarea proceselor de identificare, inspecție și expediere, adaptate tipului de produs și liniei de producție.
Fluxul este orientativ și se adaptează tipului de produs și procesului tehnologic al fiecărei fabrici. Soluțiile pentru producția propriu-zisă (dozare, malaxare, dospire, coacere) sunt prezentate pe pagina dedicată echipamentelor de producție.
Marcare industrială și trasabilitate pentru produsele de panificație
Imprimarea corectă a datei de expirare, a lotului și a informațiilor de identificare este esențială pentru trasabilitatea produselor de panificație. Ca partener oficial Markem-Imaje, oferim echipamente de marcare și codificare industrială care imprimă date variabile pe folie flexibilă, pungi, etichete, cutii de carton și alte ambalaje.
Marcare pe folie flexibilă – TTO
Dată de expirare, lot, coduri de bare și 2D pe folii de ambalare, inclusiv în aplicații flowpack.
Marcare inkjet – CIJ și TIJ
Imprimare fără contact a datelor variabile pe ambalaje și suprafețe compatibile, în linie.
Etichetare automată & Print & Apply
Aplicarea etichetelor cu produs, lot, coduri logistice și date de identificare pe cutii și paleți.
Coduri 2D GS1 și trasabilitate
Identificare prin coduri QR și Data Matrix conforme GS1, inclusiv GS1 Digital Link.
Mașini și soluții de ambalare pentru pâine și produse de panificație
Ambalarea industrială protejează produsele, menține calitatea și pregătește marfa pentru distribuție. Oferim soluții de ambalare primară, secundară și terțiară, adaptate tipului de produs, materialului de ambalare și capacității liniei.
Ambalare primară
Pâine întreagă sau feliată, chifle și alte produse: flowpack, ambalare în pungi, închidere și clipsare.
Ambalare secundară
Grupare, introducere în cutii de carton, formare și închidere cutii, ambalare colectivă pentru transport.
Ambalare terțiară
Infoliatoare automate și semiautomate, legare cu bandă și stabilizarea încărcăturilor paletizate.
Integrarea echipamentelor
Transport, alimentare și sincronizarea echipamentelor în funcție de viteza liniei și cerințele produsului.
Echipamente de inspecție și control al calității pentru panificație
Siguranța alimentară și conformitatea ambalajelor necesită verificări pe parcursul procesului. Oferim sisteme automate pentru controlul greutății, detectarea contaminanților și verificarea marcajelor, etichetelor și ambalajelor — integrabile în linie, cu respingerea automată a produselor neconforme.
Cântărire dinamică – Checkweighers
Verificarea automată a greutății produselor ambalate și identificarea celor în afara toleranțelor.
Detectoare de metale
Detecția contaminanților metalici, cu respingerea automată a produselor neconforme.
Inspecție cu raze X
Identificarea anumitor corpuri străine, în funcție de material, densitate și caracteristicile aplicației.
Vision – verificarea codurilor
Controlul prezenței, lizibilității și corectitudinii datei de expirare, lotului și codurilor.
Conveioare, roboți industriali și sisteme automate de paletizare
Automatizarea transportului intern și a operațiunilor de manipulare reduce intervențiile manuale și menține un flux de producție eficient. Oferim sisteme de transport, manipulare automată și robotizare, adaptate produselor de panificație ambalate, cutiilor, navetelor și paleților.
Conveioare și transport intern
Transport, transfer, acumulare și distribuție pentru produse, ambalaje, cutii și navete.
Manipulare automată
Roboți și sisteme automate pentru preluarea, orientarea, gruparea și poziționarea produselor ambalate.
Robotizare și paletizare
Paletizare automată și robotizată pentru cutii, navete și alte unități de transport.
Logistică și expediție
Transportul intern al paleților, organizarea fluxurilor și pregătirea mărfurilor pentru expediere.
Echipamente ergonomice pentru manipularea materiilor prime și a produselor finite
Manipularea repetitivă a sacilor de făină, cutiilor și paleților solicită fizic operatorii și influențează eficiența. Oferim soluții ergonomice pentru ridicarea, transportul și poziționarea sarcinilor în zonele de producție, ambalare și depozitare.
Manipulatoare industriale
Ridicarea și poziționarea sacilor de făină, cutiilor și altor sarcini, cu efort fizic redus.
Cărucioare și lifturi ergonomice
Manipularea controlată a recipientelor și materialelor în zonele de producție.
Transpaleți și echipamente de transport
Deplasarea paleților și încărcăturilor în zonele de depozitare și expediție.
Schimbătoare de paleți
Transferul încărcăturilor între paleți, inclusiv separarea paleților de producție de cei de transport.
Identificare automată și trasabilitatea loturilor de panificație
Digitalizarea permite colectarea și corelarea datelor din producție, ambalare, depozitare și expediție. Oferim soluții de identificare automată (Auto ID), citire și verificare a codurilor, precum și integrare software cu echipamentele și sistemele existente — pentru trasabilitatea loturilor de pâine, monitorizarea liniilor de ambalare și managementul depozitului de produse finite.
Auto ID și colectare date
Scanere industriale, cititoare de coduri, terminale mobile și verificarea codurilor la nivel de produs, cutie și palet.
MES și monitorizarea producției
Colectarea datelor și urmărirea indicatorilor de producție pe liniile de ambalare.
WMS – managementul depozitului
Recepție, stocuri, localizarea produselor finite și expediție, cu identificare prin coduri.
Integrare ERP
Schimb de informații între producție, depozit și sistemele de gestiune, în funcție de arhitectură.
Soluții pentru producția industrială de panificație
Pe lângă echipamentele pentru ambalare, identificare, inspecție și automatizare, Imark Sistem oferă și soluții pentru procesul de fabricație — stocarea și dozarea ingredientelor, prepararea aluatului, dospirea, coacerea, răcirea și felierea, în funcție de proiect și de furnizori.
Service și mentenanță pentru echipamente industriale de panificație
Funcționarea continuă a echipamentelor este importantă pentru respectarea programelor de producție și reducerea opririlor neplanificate. Asigurăm asistență tehnică, intervenții service, mentenanță preventivă și suport pentru echipamentele furnizate.
Diagnosticare și reparații
Intervenții service realizate de personal tehnic specializat, cu acoperire națională.
Mentenanță preventivă
Revizii periodice pentru menținerea echipamentelor în parametri și reducerea opririlor.
Piese de schimb și consumabile
Cerneluri, riboane, etichete, piese și instruirea operatorilor, cu suport post-implementare.
Un partener tehnologic pentru producția industrială de panificație
Combinăm experiența în soluții industriale cu un portofoliu de tehnologii pentru ambalare, identificare, inspecție și automatizare.
Peste 20 de ani de experiență
Experiență în furnizarea și implementarea soluțiilor industriale.
Portofoliu diversificat
Echipamente și tehnologii pentru multiple etape ale procesului.
Marcare și trasabilitate
Soluții pentru identificarea produselor și a ambalajelor, partener Markem-Imaje.
Automatizare industrială
Transport automat, robotică și echipamente de manipulare.
Service local
Asistență tehnică, mentenanță și piese de schimb, în 7 filiale.
Consultanță tehnică
Identificarea soluțiilor potrivite cerințelor specifice ale fabricii.
Echipamente pentru industria panificației
Ce echipamente sunt utilizate într-o fabrică industrială de panificație?
O fabrică industrială de panificație poate utiliza silozuri și sisteme de dozare, malaxoare, divizoare și modelatoare de aluat, dospitoare, cuptoare industriale, echipamente de răcire și feliere, mașini de ambalat, sisteme de marcare, echipamente de inspecție și soluții automate de paletizare.
Cum poate fi automatizată o linie de producție a pâinii?
Automatizarea poate include dozarea ingredientelor, manipularea aluatului, transportul între echipamente, ambalarea, verificarea produselor, etichetarea și paletizarea. Soluțiile se aleg în funcție de capacitatea liniei și de operațiunile care trebuie optimizate.
Ce tehnologii se folosesc pentru marcarea ambalajelor de pâine?
Printre tehnologiile utilizate se numără imprimarea cu transfer termic (TTO), imprimarea inkjet (CIJ și TIJ) și sistemele automate de etichetare. Alegerea depinde de materialul ambalajului, informațiile imprimate și viteza liniei.
Cum se realizează trasabilitatea produselor de panificație?
Prin identificarea loturilor, marcarea ambalajelor, citirea codurilor și colectarea datelor din producție și logistică. Integrarea acestor informații cu sistemele informatice permite urmărirea produselor în etapele relevante ale fluxului.
Ce echipamente sunt utilizate pentru controlul calității pâinii ambalate?
Sunt utilizate cântare dinamice de control, detectoare de metale, sisteme cu raze X și echipamente de inspecție vizuală pentru verificarea codurilor, etichetelor și a unor caracteristici ale ambalajelor.