9 tehnologii de dozare
De la preaplin, control de nivel și vibrație la volumetric cu piston, debitmetru sau melc.
Ambalare primară · Dozare și umplere
Sisteme de dozare și umplere pentru produse alimentare
Dozatoare pentru solide, lichide și sosuri, în recipiente de sticlă, metal sau plastic. Tehnologii de umplere prin preaplin, control de nivel, sub vid sau volumetrice cu piston și debitmetru — adaptate produsului, vitezei liniei și formatului recipientului.
Solide, lichide, sosuri și pulberi dozare pe tip de produs
De la banc la linii complete de masă, semiautomate și automate
Până la 600 recipiente/min versiuni liniare și rotative
Service și suport integrare și asistență locală
Dozare pentru industria conservelor
O tehnologie de umplere pentru fiecare produs
Solide · lichide · sosuri · pulberi
Măsline, murături, ton, lichide de acoperire, sosuri și creme vâscoase, pulberi și granule.
până la 600 recipiente/min
De la soluții de masă și semiautomate până la linii rotative de mare viteză, dimensionate după capacitatea liniei.
Inox AISI 304L / 316L
Construcție igienică, curățare CIP și componente de la mărci recunoscute.
Capacitățile și specificațiile depind de model, produs, recipient și configurația liniei. Confirmăm valorile relevante pentru aplicația dumneavoastră.
Dozarea corectă influențează tot procesul
Umplere precisă, uniformă și vid omogen
Cantitatea dozată, nivelul de umplere și aerul rămas în recipient determină calitatea conservei: penetrarea lichidului în produs, vidul obținut la închidere și prezentarea finală. O dozare neuniformă înseamnă rebuturi, verificări suplimentare și risc de neconformitate.
Soluțiile Emerito — producător cu peste 60 de ani de experiență în linii de ambalare pentru conserve — sunt dedicate borcanelor și sticlelor cu gură largă și capac metalic (twist-off și PT). Pentru alte recipiente, de la plastic și flacoane la bidoane sau pungi, completăm gama cu soluții de dozare de masă și semiautomate.
Abordarea Imark Sistem: analizăm produsul (densitate, particule, temperatură), recipientul, viteza liniei și cerințele de igienă, apoi identificăm tehnologia de dozare potrivită și integrarea cu restul liniei de ambalare.
Umplere precisă
Cantitate și nivel controlate, pentru porții constante și mai puține rebuturi.
Umplere uniformă
Nivel de umplere constant, la fel în toate ambalajele, indiferent de cantitatea de produs solid din interior.
Vid omogen la închidere
Umplerea sub vid elimină aerul dintre produse și ajută penetrarea lichidului.
Adaptare la produs
De la lichide fluide la sosuri vâscoase cu particule, cu densitate mare sau mică.
Igienă și curățare
Curățare CIP sau autocurățare, pentru cerințele sanitare din industria conservelor.
Viteză pe linie
Versiuni liniare și rotative, de la producții mici la producții mari.
Tehnologii de dozare
Dozatoare pe tipuri de produs și de aplicație
Fiecare produs se comportă diferit la umplere. Alegem tehnologia după starea produsului — lichid, sos, cremă, pulbere, granule sau solid — și după recipient, viteză și cerințele de igienă.
Dozatoare pentru lichide
Control de nivel, umplere sub vid sau preaplin/cascadă, pentru lichide de acoperire, uleiuri și produse fluide.
Vezi dozatoarele pentru lichideDozatoare pentru sosuri și creme
Volumetrice cu piston sau cu debitmetru, pentru sosuri, creme, gemuri și produse vâscoase, indiferent de densitate.
Vezi dozatoarele pentru sosuri și cremeDozatoare pentru pulberi și granule
Dozare cu melc, canale vibrante sau de masă, pentru condimente, pulberi alimentare și produse granulare.
Vezi dozatoarele pentru pulberiDozatoare pentru solide
Umplere prin preaplin cu vibrație sau volumetric telescopic, pentru măsline, murături, ciuperci, produse feliate sau în cuburi.
Vezi dozatoarele pentru solideUmplere și închidere
Mașini care umplu și închid pe aceeași linie — bidoane, recipiente mari și pungi doypack.
Vezi soluțiile de umplere și închidere
Lichide de acoperire
Dozatoare pentru lichide
Umplerea lichidelor de acoperire — ulei, oțet, saramură, apă — cu control precis al nivelului de umplere.
Lichide · control de nivel
Emerito dozator cu control de nivel
Umple lichidul până la un nivel stabilit. Pentru că lichidul ajunge la același nivel indiferent de cât produs solid există în recipient, nivelul de umplere rămâne constant, iar vidul obținut la închidere este uniform — util mai ales la conservele de ton în ulei, unde contează timpul de penetrare. Fără scurgeri în afara recipientului și fără recirculare, deci lichidul rămâne proaspăt și curat. Senzori cu semnal prin fibră optică. Versiuni liniare și rotative.
- Tehnologie
- control de nivel
- Versiuni
- liniară (Lineal T+N) și rotativă (Rota+N)
- Producție
- până la 50 / 100 recipiente/min (în funcție de model)
- Lichide
- ulei, oțet, saramură, apă
- Avantaje
- fără scurgeri, fără recirculare
Lichide · sub vid (rotativ)
Emerito dozator sub vid
Pe aceeași mașină, elimină aerul captat între produsele solide din recipient, apoi umple lichidul sub vid controlat. Astfel lichidul pătrunde în spațiile dintre produse (conserve de pește, carne sau legume), cu control exact al nivelului de umplere și fără revărsări, pentru un vid omogen în fiecare recipient. Versiunile rotative cresc considerabil viteza de umplere.
- Tehnologie
- umplere sub vid (rotativ)
- Model
- RVB
- Producție
- până la 600 recipiente/min
- Produse
- lichide și sosuri cu densitate redusă, produse cu solide
- Avantaj
- penetrare și vid uniform
Lichide · preaplin / cascadă
Emerito dozator prin preaplin / cascadă
Echipament pentru dozarea lichidelor de control prin preaplin sau cascadă, adaptabil la diferite producții și formate. Preaplin: metodă simplă și economică, cu control precis al nivelului de umplere. Cascadă: permite controlul temperaturii de umplere și recircularea lichidului, cu o dublă filtrare pentru a păstra calitatea lichidului.
- Tehnologie
- preaplin / cascadă
- Lichide
- saramură, apă, oțet, ulei, siropuri
- Control
- nivel de umplere (preaplin); temperatură, recirculare, dublă filtrare (cascadă)
- Calități
- simplitate și adaptabilitate totală
- Materiale
- de cea mai bună calitate
Lichide · creme
Dozator de masă pentru lichide și creme
Umplere volumetrică de banc pentru lichide și creme, cu schimbare rapidă a cantității dozate. Potrivit pentru producții mici, loturi variate și teste de produs.
- Nivel
- de banc / volumetric
- Produse
- lichide și creme
- Recipiente
- sticle, borcane, flacoane
Uleiuri · lichide fluide
Dozator pentru uleiuri
Dozarea uleiurilor și a lichidelor fluide în sticle și recipiente, cu precizie și fără scurgeri, pentru o umplere curată.
- Nivel
- de banc / semiautomat
- Produse
- uleiuri, lichide fluide
- Avantaj
- umplere fără scurgeri
Parfumuri · volume mici
Dozator pentru parfumuri și precizie
Umplere precisă pentru parfumuri, esențe și produse cu volum mic, unde contează exactitatea dozei și prezentarea.
- Nivel
- de banc / de precizie
- Produse
- parfumuri, esențe, cosmetice lichide
- Avantaj
- precizie la volume mici
Lichide · produse spumante
Monobloc cu debitmetre pentru produse spumante
Umplere cu debitmetre pentru produse care fac spumă, cu control al volumului și al revărsării. Monobloc compact pentru lichide dificile.
- Nivel
- monobloc · semiautomat/automat
- Dozare
- debitmetre
- Produse
- lichide și produse spumante
Lichide · de banc
Dozator de banc compact pentru lichide și creme
Variantă compactă de banc pentru umplerea lichidelor și cremelor în producții mici, cu reglaj simplu al cantității și schimbare rapidă a recipientului.
- Nivel
- de banc
- Produse
- lichide și creme
- Recipiente
- sticle, borcane, flacoane
Lichide · linie compactă
Linie compactă de umplere pentru lichide
Linie semiautomată compactă pentru umplerea lichidelor, cu transport și dozare integrate, pentru creșterea ritmului față de un dozator de banc.
- Nivel
- linie semiautomată
- Produse
- lichide fluide
- Funcții
- transport + umplere
Pentru liniile de îmbuteliere a băuturilor (apă, sucuri, băuturi carbogazoase) avem soluții dedicate de dozare și umplere — vezi echipamentele pentru băuturi →.
Sosuri și creme
Dozatoare pentru sosuri și creme
Umplerea volumetrică a sosurilor, cremelor, gemurilor și a produselor vâscoase, indiferent de densitate.
Sosuri · pistoane volumetrice
Emerito dozator volumetric cu piston
Umple sosuri sau lichide prin control de volum, indiferent de densitate (mare sau mică), inclusiv amestecuri cu particule solide, dacă amestecul este omogen — de la sos de roșii, caviar, cremă de arahide și migdale, cremă de brânză sau de șuncă, până la hrană pentru copii și muștar Dijon. Pistonul de umplere (volum standard 600 cm³) se reglează cu o roată cu contor, pentru schimbarea rapidă și precisă a cantității. Rezervorul principal poate primi, opțional, control de temperatură, agitator-mixer pentru omogenitate și pompă integrată cu control de nivel min./max. pentru alimentare automată. Unele modele acceptă capete de umplere suplimentare pentru creșterea capacității, fără o mașină nouă. Curățare prin stație CIP centrală sau ciclu automat de autocurățare.
- Tehnologie
- pistoane volumetrice
- Modele
- 1C–10C (+ 4C-A / 6C-A / 10C-A)
- Producție
- 10–120 cicluri/min
- Produse
- gemuri, iaurt, miere, pateuri, sosuri, piureuri
- Opțiuni
- temperatură, agitator, pompă, CIP
Sosuri · debitmetre
Emerito dozator volumetric cu debitmetru
Umplere prin control de volum cu debitmetre masice magnetice, alese în funcție de aplicație, pentru lichide, sosuri și produse vâscoase cu densitate mare sau mică. Rezervor presurizat, cu opțiuni de control al temperaturii, agitator-mixer și control de nivel min./max. care reglează pomparea. Numărul gurilor de umplere se configurează după producție. Construcție în inox AISI 304L și AISI 316L, cu componente de la mărci recunoscute internațional. Curățare CIP sau autonomă. Versiuni liniare și rotative.
- Tehnologie
- debitmetre magnetice (volumetric)
- Versiuni
- liniară și rotativă
- Modele
- 2FM–6FM (+ A) · RFM
- Producție
- 10–120 / până la 600 recipiente/min
- Materiale
- inox AISI 304L / 316L
Creme · de masă
Dozator de masă pentru lichide și creme
Umplere volumetrică de banc pentru lichide și creme, cu schimbare rapidă a cantității dozate. Potrivit pentru producții mici, loturi variate și teste de produs.
- Nivel
- de banc / volumetric
- Produse
- lichide și creme
- Recipiente
- sticle, borcane, flacoane
Creme · de banc
Dozator de banc compact pentru lichide și creme
Variantă compactă de banc pentru umplerea lichidelor și cremelor în producții mici, cu reglaj simplu al cantității și schimbare rapidă a recipientului.
- Nivel
- de banc
- Produse
- lichide și creme
- Recipiente
- sticle, borcane, flacoane
Pulberi și granule
Dozatoare pentru pulberi și granule
Dozare precisă a pulberilor, condimentelor și a produselor granulare — soluții semiautomate și de masă pentru producții mici și medii.
Pulberi · semiautomat
Dozator cu melc (șnec)
Dozare semiautomată a pulberilor alimentare cu șnec, pentru cantități precise și repetabile în borcane, pungi sau cutii. Potrivit pentru făină, cacao, condimente măcinate, lapte praf și alte pulberi fine.
- Nivel
- semiautomat
- Dozare
- cu șnec (melc)
- Produse
- pulberi fine alimentare
- Recipiente
- borcane, pungi, cutii
Condimente · granule
Dozator cu canale vibrante
Dozarea condimentelor, ierburilor și a granulelor prin canale vibrante, cu reglaj fin al debitului. Metodă blândă cu produsul, potrivită pentru produse fragile sau cu bucăți.
- Nivel
- semiautomat
- Dozare
- canale vibrante
- Produse
- condimente, ierburi, granule
- Avantaj
- dozare blândă, reglabilă
Pulberi · granule
Dozator pentru pulberi și granule
Umplerea pulberilor și a produselor granulare în diverse recipiente, pentru producții mici și medii, cu schimbare ușoară a formatului.
- Nivel
- de masă / semiautomat
- Produse
- pulberi și granule
- Recipiente
- diverse formate
Pulberi · de banc
Dozator de banc pentru pulberi
Dozator de masă pentru pulberi, compact și ușor de folosit, pentru producții mici și ambalare manuală asistată în borcane, pungi sau cutii.
- Nivel
- de banc / manual asistat
- Produse
- pulberi alimentare
- Recipiente
- borcane, pungi, cutii
Produse solide
Dozatoare pentru solide
Umplerea solidelor — bucăți, felii sau cuburi — în recipiente, cu adaptare la produs și format.
Solide · preaplin
Emerito dozator liniar prin preaplin + vibrație
Umple recipientele prin preaplin: produsul se adaugă până la refuz, iar un sistem de vibrație la ieșire îndepărtează excesul de la gura recipientului. Recipientele revin la rampa de umplere pe un transportor de retur. Design simplu, ușor de întreținut, adaptabil la diferite producții și produse.
- Tehnologie
- preaplin + vibrație
- Producție
- până la 250 recipiente/min
- Produse
- solide, laminate, în cuburi
- Aplicații
- măsline, murături, ciuperci
- Construcție
- robustă, materiale și componente de calitate
Solide · volumetric telescopic
Emerito dozator volumetric rotativ telescopic
Dozare volumetrică prin pahare telescopice care reglează cantitatea de umplere; ajustarea lor adaptează mașina la diferite recipiente și tipuri de produs. Concepută pentru viteze medii și mari, cu o gamă largă de aplicații pentru produse solide.
- Tehnologie
- telescopic volumetric
- Producție
- până la 600 recipiente/min
- Produse
- solide, laminate, în cuburi
- Reglaj
- pahare telescopice (cantitate reglabilă)
- Formate
- adaptabil la diferite formate
Umplere și închidere
Umplere și închidere în recipiente și pungi
Mașini care umplu și închid pe aceeași linie — pentru bidoane, recipiente mari și pungi doypack, cu dozare și închidere integrate.
Bidoane · umplere + închidere
Umplere și capuire pentru bidoane
Mașină de umplere și închidere pentru bidoane și recipiente mari, pentru lichide tehnice și alimentare, cu dozare și capuire integrate pe aceeași mașină.
- Nivel
- semiautomat / automat
- Funcții
- umplere + închidere
- Recipiente
- bidoane, recipiente mari
Doypack · umplere + sigilare
Umplere și sigilare în pungi doypack
Umplerea și sigilarea pungilor doypack cu lichide și creme, cu cap de umplere și de închidere integrate, pentru ambalaj flexibil modern.
- Nivel
- semiautomat / automat
- Funcții
- umplere + sigilare
- Ambalaj
- pungi doypack
Linii complete
De la recipientul gol la produsul ambalat, pe o singură linie
Integrăm dozarea cu restul fluxului de ambalare — alimentare, igienizare, închidere, control, spălare, uscare și pregătire pentru etichetare — într-o linie completă, adaptată produsului, vitezei și cerințelor de certificare din fiecare țară.
- Depaletizator
- Sistem de clătire (igienizare)
- Dozator pentru solide
- Distanțator cu cap rotativ
- Dozator pentru lichide
- Mașină de capuire Twist-Off
- Sistem de încărcare a coșurilor
- Autoclave (retorte)
- Pasteurizator
- Mese de lucru manuale
- Sistem de descărcare a coșurilor
- Detector de vid
- Masă de acumulare
- Sistem de spălare
- Sistem de uscare
- Etichetor
- Mașină de împachetare în cutii
- Mașină de învelire în folie (shrink)
- Paletizator
Linia se adaptează la cerințele dumneavoastră — viteza de producție, formatul recipientului și certificările de calitate cerute în fiecare țară. Imark Sistem integrează dozarea cu închiderea, controlul, spălarea, uscarea, etichetarea și marcarea.
Produse și aplicații
Ce produse dozăm
Soluțiile Emerito acoperă o gamă largă de produse alimentare ambalate în conserve, borcane și recipiente.
Lichide de acoperire
Ulei, oțet, saramură, apă și siropuri.
Sosuri și creme
Maioneză, sosuri de brânză, creme de arahide și migdale, cremă de șuncă.
Legume și murături
Măsline, castraveți, roșii, murături și ciuperci.
Pește și carne
Ton, pește și solide în conserve, cu lichid de acoperire.
Dulce și tartinabile
Gemuri, miere, iaurt și produse lactate.
Pateuri și piureuri
Pateuri, piureuri și produse vâscoase omogene.
Hrană pentru copii
Baby food și produse care cer igienă ridicată.
Solide feliate / cuburi
Produse feliate, laminate sau tăiate în cuburi.
Aveți un produs de dozat? Să alegem împreună tehnologia potrivită.
Fie că proiectați o linie nouă de conserve sau modernizați una existentă, analizăm produsul, recipientul și viteza pentru a identifica dozatorul potrivit și integrarea pe linie.
Informații tehnice
Întrebări frecvente despre dozare și umplere
Ce tehnologie de dozare mi se potrivește?
Depinde de starea produsului (solid, lichid sau sos vâscos), de densitate, de prezența particulelor, de recipient, de viteza liniei și de cerințele de igienă. Recomandăm o evaluare a aplicației înainte de a alege configurația.
Care e diferența dintre umplerea prin preaplin și cea volumetrică?
Preaplinul umple până la un nivel stabilit — ideal pentru lichide de acoperire și pentru un nivel de umplere constant. Dozarea volumetrică (piston sau debitmetru) livrează o cantitate exactă de produs, indiferent de densitate — potrivită pentru sosuri, creme și produse vâscoase.
Ce înseamnă umplerea sub vid și când e utilă?
Elimină aerul captat între produsele solide, apoi umple lichidul sub vid, pentru o penetrare mai bună și un vid uniform în fiecare recipient. Este utilă în special la conservele de pește, carne sau legume.
Pot doza sosuri cu particule?
Da. Dozatoarele volumetrice cu piston acceptă amestecuri cu particule solide, cu condiția ca amestecul să fie omogen.
Dozatoarele au curățare CIP?
Da, se conectează la o stație CIP centrală. În lipsa ei, unele modele au un ciclu automat de autocurățare pentru rezervor și pentru părțile în contact cu produsul.
Liniar sau rotativ?
Versiunile rotative cresc viteza pentru producții mari; cele liniare sunt potrivite pentru producții mici și medii și pentru spații de instalare mai reduse.
Pot crește capacitatea mai târziu?
La unele dozatoare cu piston se pot adăuga capete de umplere suplimentare pentru a crește capacitatea, fără a cumpăra o mașină nouă.
Cum aleg modelul potrivit?
Pornim de la produs, recipient, viteza liniei și cerințele de igienă. Imark Sistem recomandă soluția potrivită și, unde e cazul, testarea pe produsul real.
Explorați
Vezi și alte soluții de ambalare, marcare și codificare
AmbalareAmbalare primarăCapuire, termoformare, vidare, sigilare tăvițe, flowpack și ambalare verticală.AmbalareAmbalare secundarăFormare, umplere și închidere cutii, grupare și paletizare.MarcareMarcare și codificareDate, loturi și coduri pe produse și ambalaje — laser, inkjet sau transfer termic.MarcareMarcare laserCoduri permanente fără cerneală, pentru trasabilitate industrială.IndustriiSoluții pe industriiAplicații de ambalare și codificare adaptate sectoarelor industriale.
Spuneți-ne ce trebuie să dozați. Vă ajutăm să alegeți soluția potrivită.
Nu trebuie să știți ce tehnologie de dozare vă este necesară. Descrieți-ne produsul, recipientul și viteza dorită, iar specialiștii Imark Sistem vă ajută să identificați dozatorul potrivit cerințelor dumneavoastră.
- Analiză gratuită a aplicației tale
- Îți recomandăm tehnologia potrivită
- Testăm pe produsul tău, apoi ofertă
Răspuns rapid · consultanță gratuită · suport în limba română