Ambalare in vid, vidarea (vacuumarea) consta in indepartarea intregii cantitati de aer din interiorul unui recipient sau unei pungi, cu rolul de a izola continutul, a elimina oxigenul din interior si apoi a-l etansa ermetic. In acest fel, produsele alimentare sunt complet sigilate in interiorul ambalajului. In acelasi timp, acestea sunt protejate de umiditate sau mirosuri straine, pastrand aroma originala si pastrandu-se proaspete mult mai mult timp. In plus, acest tip de ambalare nu numai ca evita contactul produsului alimentar cu microorganismele, dar si stopeaza oxidarea naturala a aromelor, modificarile de culoare sau textura, pierderea aromei sau distrugerea nutrientilor.
Industrii deservite: oferim solutii de ambalare vacuum pentru o varietate de industrii, inclusiv:
Carne si proteine pe baza de plante
Carne de pasare
Legume si fructe proaspete
Branzeturi si produse lactate
Panificatie si produse de cofetarie
Mese gata preparate (ready meals) si produse convenience
Peste si fructe de mare
Dispozitive medicale
Echipamente vidare de masa
In plus, echipamentul de vidare VP-960 FAST, datorita dimensiunilor sale, permite vidarea si a produselor lungi
Caracteristici tehnice:
– Produse in totatlitate din otel inoxidabil
– Capac transparent
– Capacitate pompa: 8 – 20 mc/h
– Dimensiuni camera: 280x355x90 – 960x450x180 mm
– Dimensiuni produs: 500x440x430 – 1100x620x600 mm
– Greutate neta: 33 – 125 kg
– Tip sudare: simpla / dubla / simpla + taiere
– Unele modele permit introducerea de gaz
– Unele modele permit memorarea a pana la 99 de programe de vidare
– Panou de control digital
Echipamente vidare stand alone
Caracteristici tehnice:
– Produse in totatlitate din otel inoxidabil
– Capac transparent
– Durata ciclu de vidare: 10-30 secunde
– Capacitate pompa: 20 – 100 mc/h
– Dimensiuni camera: 580x450x180 – 1000x600x300 mm
– Dimensiuni produs: 840x760x1210 – 1020x830x1220 mm
– Greutate neta: 421 – 855 kg
– Tip sudare: simpla / dubla / simpla + taiere
– Panou de control digital
– Echipate cu roti pentru mutare usoara
Echipamente vidare industriale
Caracteristici tehnice:
– Produse in totatlitate din otel inoxidabil
– Pompa BUSCH 100-302 mc/h
– Sistem de deschidere a capacului manual, semi-automat sau automat
– Permit introducerea de gaz
– Durata ciclu de vidare: 10-30 secunde
– Echipat cu polietilena groasa pentru vidare rapida si pozitionare mai usoara a pungii
– Dimensiuni camera: 836x680x200 – 1005x830x200 mm
– Dimensiuni produs: 1760x900x1200 – 2130x1100x1270 mm
– Greutate neta: 421 – 855 kg
– Tip sudare: simpla / dubla / simpla + taiere
– Panou de control digital
– Echipate cu roti pentru mutare usoara
